A könyv négy nagy vegyianyag-csoporttal foglalkozik: növényvédő szerek, műtrágyák (termésnövelő anyagok – talajjavítók), takarmánykiegészítők, műanyagok. Az egyes csoportokon belül külön tárgyalja a legfontosabb elméleti és gyakorlati témaköröket. A fő fejezetek feldolgozásának alapja az integrált higiéniai szemlélet, ami a mezőgazdasági vegyi anyagok problémakörét munkaélelmezés (társadalom-) és környezethigiénia tekintetében közelíti meg. A könyv azokat a méregtani ismereteket foglalja össze, amelyek nélkül ma már nem értelmezhetők a környezetben jelentkező károsodások és nélkülözhetetlenek a toxikológiai laboratóriumi munkában.